Основной тренд в обучении официанта сегодня - это кросс-тренинги. Короткая точечная тренировка, направленная на отработку знаний и умений официанта. Длительность занятий максимум 15 минут.
График строится по принципу приоритета - в месяц мы отрабатываем не больше трех тем. Мы проработали колоду карт с упражнениями, которые позволят отработать с официантами 5 блоков тем: меню, красочное описание, встреча гостя, прием заказа, обслуживание гостя.
Цена 3900 рублей